• Home
  • Нож шеф-повара 200 мм Premium Luxstahl

Нож шеф-повара 200 мм Premium Luxstahl

s455ile_11745456

Технические характеристики

Длина: 200 мм

Ширина лезвия: 25 мм

Толщина лезвия: 2,5 мм

Материал ручки: пластик

Описание ножа универсального

Premium Luxstahl — линейка класса люкс. Рукоять из микарты с благородным древесным узором. Микарта — стабильный и прочный материал, практически не подвержена короблению, растрескиванию и набуханию. Рукоять имеет простую привычную форму и приятна к руке.

Клинок выполнен из композитной ножевой стали VG-10, 69 слоев. VG-10 — это легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионостойкая сталь. Имеет высокую прочность, отличную вязкость и превосходную износостойкость. Твердость 60-61 HRC по шкале Роквелла