• Home
  • Нож «Deba» 165 мм Sakura Luxstahl

Нож «Deba» 165 мм Sakura Luxstahl

Технические характеристики

Длина: 165 мм

Материал ручки: дерево

Ширина лезвия: 52 мм

Описание ножа Deba

Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок из нержавеющей молибден-ванадиевой стали с твердостью в 59-61 HRC.