Терморегулятор термостат газовой духовки

Терморегулятор термостат газовой духовки

Термостат является неотъемлемой частью любой духовки кухонной плиты. Что такое термостат плиты? Термостат плиты — этот узел осуществляющий контроль внутренней температуры печи, при необходимости автоматически регулирует её, включает и выключает нагрев. Термостат устанавливаются как в электрических, так и в газовых духовках и в зависимости от типа и возраста производства плиты, стиль их работы может слегка отличаться. Термостат располагается за регулировочной ручкой духовки, на которой нанесены температурные значения. Поворачивая ручку в ту или иную сторону, вы осуществляете его регулировку — задавая новые значения.

Не включается духовка с системой газ-контроль

Если духовой шкаф оборудован системой газ-контроль, то некорректная его работа может стать причиной невозможности включения горелки. Эта система включает в себя термопару и электромагнитный клапан. Основное назначение газового контроля — перекрывать подачу газа при затухании пламени. При розжиге плиты необходимо на несколько секунд задержать нажатой ручку включения или кнопку, чтоб дать термопаре прогреться и открыть клапан основной подачи. Неисправность газ-контроля может быть связана с поломкой элементов термического элемента, образованием большого слоя нагара на нем или заклиниванием клапана. В таком случае, сразу после того как отпускается ручка включения, пламя гаснет.

Проблема может скрываться также в засоре отверстий в горелке, напротив которых установлен термоэлемент, тогда он просто не будет прогреваться и не откроет клапан. Также подобная ситуация произойдет если в системе слабое давление газа. Тогда просто пламя слабой интенсивности не сможет прогреть датчик до нужной температуры. Еще, как вариант возможной проблемы с данной системой, может быть ситуация, когда при чистке или мойке духового шкафа был механически задет датчик и смещен дальше от расположения огня. В таком случае потребуется его заново установить в первоначальное положение и все должно заработать.

Общие правила подключения и эксплуатации

Перед покупкой газовой плиты с логотипом “Гефест” стоит узнать, как работает ее духовка, какими функциями и защитными системами оснащено оборудование. Необходимо проверить, соответствуют ли ее технические параметры и настройки виду и давлению газообразного горючего в сети.

Монтаж и подключение устройства проводит работник газового хозяйства, с которым заключен договор на подачу голубого горючего и обслуживание техники. Он в последствии должен заполнить монтажный талон с указанием характера изменений в настройках, если таковые имели место.

Использование в квартире или загородном доме газовой плиты требует от собственника строгого соблюдения правил безопасности.

Допускается функционирование газовой духовки, если:

• плита установлена в пожаробезопасном месте, проведено заземление;
• газовая плита и, в частности, духовка, исправна, все конструктивные элементы без повреждений;
• противень и решетка не перегружены — допустимая масса до 6 кг;
• дверца работающей духовки закрыта.

Использоваться устройство должно только по назначению — обогрев помещения, сушка легковоспламеняющихся предметов недопустимы. При появлении запаха газа в первую очередь должен быть перекрыт общий кран подающей топливо трубы, а затем все краны горелок. Для устранения утечки вызывают аварийную службу.

Самостоятельный ремонт газовой духовки

В общем случае самостоятельно ремонтировать газовую духовку не рекомендуется. Ведь для этого кроме специфических запасных частей понадобится и наличие определенных навыков. Как указывалось выше, в целях безопасности лучше воспользоваться услугами профессионалов. Однако прежде, чем вызвать мастера, следует убедиться, что духовка действительно неисправна. Для этого в первую очередь нужно проверить:

• наличие газа в трубопроводе;
• положение вентиля, перекрывающего подачу газа, – открыт или закрыт;
• подключение духовки к электросети питания (актуально для духовых шкафов с электроподжигом).

Если все вышеизложенные условия выполнены, а духовка все равно не работает или функционирует с перебоями, то можно попробовать запустить ее в работу самостоятельно.

Важно! При появлении запаха газа самостоятельно ремонтировать газовые приборы запрещается!

Ремонт блока поджига

Если при нажатии на кнопку включения автоматического воспламенения слышно шипение газа, но огонь на горелке не появляется, вероятнее всего дефект кроется в неисправности блока электрического поджига. Для проверки необходимо вынуть из духовки поддон и, нажимая на кнопку, убедиться в отсутствии искры. Если искрение действительно не происходит, то блок розжига необходимо заменить. Делать это нужно следующим образом – сначала обесточить плиту (или отдельностоящий духовой шкаф), затем разобрать верхний стол, открывая тем самым доступ к деталям, находящимся внутри.

Совет! Определить, где находится блок розжига, можно по большому скоплению проводов преимущественно черного и коричневого цветов.

Далее блок розжига необходимо демонтировать, для чего выполняют следующие действия:

• отсоединяют провода, предварительно зарисовав или сфотографировав их расположение;
• откручивают винты крепления;
• вынимают блок, а на его место устанавливают новый.

Установку блока и подсоединение к нему проводов осуществляют в порядке, обратном разборке.

Неисправности системы контроля газа

Система «газ-контроль», в состав которой входит термопара с датчиком пламени и электромагнитный клапан, обеспечивает подачу газа к горелкам духовки. Если нажатие на кнопку автоматического розжига не приводит к воспламенению газа, и при этом керамическая свеча нормально выдает искру, то причиной может быть как неисправность термопары, так и поломка электромагнитного клапана.

Сбой в работе термопары может быть вызван несколькими причинами.

1. Наконечник термопары сдвинулся со своего места, из-за чего она недостаточно прогревается. В свою очередь это не позволяет сработать электромагнитному клапану, что приводит к блокировке подачи газа. Дефект устраняется путем установки наконечника точно в пламя, однако делать это нужно крайне аккуратно.
2. Наконечник термопары сильно загрязнен, что препятствует его прогреву. Чистят данный элемент с помощью наждачной бумаги.
3. Износ конструкции. В этом случае термопару необходимо заменить.

Как добраться до термопары и зачистить место ее контакта с электромагнитным клапаном, показано на примере духовки «Дарина»:

Неисправность электромагнитного клапана обычно проявляет себя следующим образом — при отпускании кнопки автоподжига горелка сразу гаснет. Регулировке он не поддается, поэтому самым разумным решением будет замена клапана, причем эту операцию лучше доверить специалисту.

Чистка горелок

Иногда в газовых духовках образуются так называемые горячие и/или холодные зоны. При этом блюда пропекаются неравномерно, что, естественно, может вызывать недовольство пользователей. Этот дефект зачастую возникает из-за того, что подача газа не регулируется должным образом. А причиной данного явления выступает загрязнение горелок частицами жира и копоти, которые попадают в отверстия и забивают их. Чтобы удостовериться в этом и прочистить горелку, необходимо вынуть нижний поддон и посмотреть, как распространяется огонь. Если пламя очень маленькое, то горелку нужно снять и прочистить отверстие форсунки.

Совет! При чистке горелки нельзя использовать моющие средства с абразивными частицами.

К низкой интенсивности пламени также приводит герметично закрытая дверца духовки и вызванное этим недостаточное поступление кислорода внутрь короба. При очень плотном прилегании пламя может погаснуть. Поэтому многие производители газовых бытовых приборов рекомендуют разжигать духовки при открытой дверке. Отрегулировать плотность прилегания дверцы можно самостоятельно.

Другие неисправности

Достаточно часто владельцы газовых духовок жалуются на то, что автоматика не поддерживает заданную температуру приготовления пищи. Такая ситуация может быть спровоцирована и другими дефектами, к которым относятся, например:

• износ утеплителя, находящегося в стенках духовки;
• деформация резинового уплотнителя на дверке;
• неплотное прилегание дверцы и др.

Диагностируют данные дефекты путем тщательного визуального обследования духовки. Если же после осмотра и устранения такого рода неисправностей ситуация не улучшилась, то нужно обратить внимание на термостат — именно он обеспечивает надлежащий прогрев и поддержание требуемой температуры в духовом шкафу. Каждое положение ручки-регулятора задает температуру в духовке. Если же этого не происходит, значит термостат разбалансирован. Ремонту этот элемент не подлежит, а его замену должен выполнять квалифицированный специалист.

В завершение нужно отметить, что самостоятельное диагностирование неисправности духового шкафа удается далеко не всегда. Даже специалисты, имеющие достаточный опыт в ремонте газового оборудования, могут ошибаться. Поэтому прежде, чем решиться на ремонт духовки своими руками, нужно трезво взвесить свои возможности и только после этого принимать окончательное решение. При этом самым незначительным негативным последствием может быть поломка газового прибора, а наиболее катастрофическим – риск для здоровья домочадцев, вызванный отравлением угарным газом либо взрывом в результате утечки.

Что такое газовый кран

Пробковые газовые краны, которые стоят практически на всех образцах газовой бытовой техники, осуществляют закрытие-открытие прохода газа к горелке, регулируют высоту пламени. Корпус крана оснащен наружной и внутренней резьбой и жестко скреплен с трубопроводом и духовкой.

На резьбовом конце находится газовый ниппель и гайка крепления. Внутри присутствует коническая пробка, регулирующая поток газа с поворотом ручки. Чтобы пробка надежно фиксировалась в корпусе крана, внутри предусмотрена специальная пружина. Она упирается в шток, удерживаемый шпилькой. Это исключает случайное открытие крана. В пробке имеет паз, что работает на осевое перемещение штока.

Вот так вкратце можно описать устройство этого узла. Основная неисправность – тугое проворачивание ручки. Чуть реже может полностью заклинивать кран. Обе неисправности можно устранить самостоятельно или при помощи газовщика.

Горелка духовки горит красным пламенем, с отрывом

Иногда горелка духовки горит красным пламенем. Или наоборот, имеет место отрыв пламени, то есть напротив некоторых отверстий горелки пламя не горит или периодически погасает. Если давление газа нормальное и сопло чистое, то это связано с установкой шибера (рис 2. B). Шибер представляет собой обычную упругую пластину, согнутую в кольцо и вставленную в отверстие. Перемещая ее, можно регулировать пропорции смешивания газа и воздуха. Если переместить шибер ближе соплу, то воздуха будет мало, пламя будет гореть с красными языками. Если отодвинуть шибер от сопла, то воздуха будет больше, пламя будет гореть напряженно, с отрывом. Нам нужна золотая середина.

Поломка термопары

Устройство обеспечивает подачу газа к горелке и, вместе с электромагнитным клапаном, образует систему газ-контроля. Именно эта система обеспечивает розжиг и работу газовой духовки. Если разжечь духовку не удается, то возможны такие неисправности термопары:

1. Смещен наконечник устройства относительно пламени. Слабый прогрев термопары не позволяет открыться электромагнитному клапану и блокирует подачу газа;
2. Наконечник испачкан и препятствует прогреву устройства;
3. Длительная работа термопары привела к перегреву и износу конструкции, она не обеспечивает открытие клапана подачи газа.

Чистка и профилактика изделия

1. Для продления работы газовой духовки и предотвращения её поломок нужно проводить регулярный профилактический уход.
2. Нельзя пренебрегать инструкцией по эксплуатации изделия, важно чётко ей следовать. Блюда должны готовиться в соответствии с рекомендованными для них температурами.
3. Важно знать конструкцию комплектующих газовой духовки, придерживаться инструкции по мытью и смазыванию соединяющих элементов.
4. После приготовления пищи очищать стенки и днище духового шкафа от гари. Все загрязнения и пищевой мусор должны быть сразу удалены.
5. Соблюдайте технику безопасности при использовании газовой духовки. Не оставляйте плиту без присмотра, не делайте режимы розжига такими большими, которые не описаны в инструкции.
6. Чтобы внутренние детали духовки оставались цельными, не окислялись, после мытья духового шкафа нужно хорошо их просушить или насухо вытереть.
7. Для мытья использовать только качественную бытовую химию, так как дешёвые средства испортят внутреннее покрытие: могут сделать жёстким уплотнитель, разрушить эмаль или поцарапать стекло дверцы (о повреждениях и ремонте стекла читайте тут, а о том, как починить дверцы, рассказано здесь).

Духовые шкафы считаются надёжной техникой. Если прибор сломался, не всегда требуется помощь мастера. Некоторые неисправности можно починить самому.